Nền tảng cho sự phát triển của thai nhi không gì khác hơn là chế độ ăn uống mẹ bầu nạp vào cơ thể mỗi ngày. Chính vì thế việc thiết kế riêng cho mình một chế độ dinh dưỡng đủ và đúng khi mang thai là việc làm quan trọng, cần thiết để mẹ khỏe, con phát triển vững chắc.
Dinh dưỡng cho bà bầu: Vì sao quan trọng?
Mang thai có nghĩa là mẹ phải ăn cho hai người, những dưỡng chất mẹ bổ sung vào cơ thể thông qua chế độ ăn uống thế nào thì bé cưng sẽ nhận được như thế ấy nhờ cầu nối là nhau thai. Các chuyên gia luôn khuyến cáo mẹ bầu ăn uống đủ chất trong thai kỳ cũng như chọn lựa thực phẩm kỹ càng để mẹ khỏe, con phát triển tốt.
Khi mang thai, dù mẹ phải chịu đựng cảnh ốm nghén hành hạ khổ sở khiến mẹ chán ăn thì mẹ cũng cần cố gắng bổ sung thực phẩm để đủ dưỡng chất thiết yếu cần cho quá trình phát triển của thai nhi. Ngay cả sở thích ăn uống trước kia của mẹ cũng phải gạt sang một bên, mẹ chỉ được ăn thực phẩm giàu giá trị dinh dưỡng cho thai kỳ. Bởi việc thiếu hụt bất kỳ dưỡng chất gì cũng có thể gây ra vô số hệ lụy cho chính mẹ và bé con sau này như chậm phát triển, dị tật bẩm sinh, …
Chế độ dinh dưỡng đầy đủ các nhóm chất là điều cực kỳ quan trọng đối với mẹ mang thai.
Những dưỡng chất cần thiết trong chế độ dinh dưỡng cho bà bầu
Chất đạm và chất béo
Để thai nhi phát triển toàn diện từ cơ bắp, các lớp mỡ đến bộ não mẹ bầu cần nạp các thực phẩm giàu đạm, chất béo. Không chỉ quan trọng trong việc tham gia vào quá trình xây dựng, phát triển cơ bắp, các lớp mỡ, … cho thai nhi, chất béo còn giúp tăng cường khả năng hấp thụ vitamin tan trong dầu như vitamin A, D, E, … giúp cơ thể mẹ bầu.
Thịt bò, thịt heo, cá, tôm, trứng, … là nguồn đạm động vật lý tưởng mà mẹ bầu nên thêm vào thực đơn dinh dưỡng hằng ngày của mình. Nguồn đạm thực vật như đậu tương, đậu xanh, mè, đậu phộng, … cũng rất tốt cho sức khỏe thai phụ.
Những loại cá béo, thịt ba chỉ, thịt bò, … là nguồn thực phẩm giàu chất béo mẹ bầu có thể sử dụng trong bữa ăn chính hằng ngày. Một lời khuyên từ các chuyên gia dinh dưỡng dành cho thai phụ là nên dùng dầu có nguồn gốc thực vật như dầu hướng dương, dầu nành, dầu hạt cải, dầu gạo, dầu mè, dầu ô liu, … tốt cho hệ tim mạch của mẹ bầu cũng như chứa nhiều vitamin tan trong chất béo có lợi cho sức khỏe.
Vitamin và khoáng chất
Vitamin và khoáng chất được biết đến là nhóm vi lượng quan trọng tham gia vào việc bảo vệ cơ thể mẹ bầu tránh khỏi các tác nhân gây bệnh cũng như sự lão hóa. Các vitamin như vitamin C, D, vitamin nhóm B … và các khoáng chất như canxi, sắt, … là cần thiết cho sự hình thành và phát triển nền tảng của thai nhi ngay từ những tuần thai đầu tiên.
Để nạp đầy đủ vitamin, khoáng chất trong chế độ dinh dưỡng của mẹ bầu không thể thiếu vắng các loại rau và trái cây tươi.
Chất xơ
Chất xơ cần cho cơ thể bà bầu bởi nó giúp nhiều trong quá trình bài tiết các thức ăn thừa ra khỏi cơ thể, tránh nguy cơ táo bón cho thai phụ. Ăn nhiều rau xanh và trái cây tươi là cách bổ sung chất xơ an toàn hiệu quả cho mẹ bầu.
Những thực phẩm cần loại bỏ khi mang thai
Thực phẩm chứa chất kích thích
Khi mang thai, mẹ bầu cần tránh xa các thực phẩm chứa chất kích thích như rượu bia, thuốc lá, trà, cà phê. Ngay từ ngày đầu biết tin mình có em bé cho đến khi cai sữa, mẹ cần đảm bảo nguyên tắc này. Bởi các chất kích thích có trong những thực phẩm kể trên cực kỳ không tốt cho sự phát triển toàn diện của trẻ, có thể gây ra các biến chứng nguy hiểm như sinh non, thai chết lưu, …
Thức ăn chứa nhiều muối
Nhất là trong các tháng cuối thai kỳ, mẹ bầu cần một chế độ dinh dưỡng hạn chế món nhiều muối. Do muối làm tăng tích nước trong cơ thể khiến hiện tượng phù nề trở nên nghiêm trọng hơn, chưa kể là nguy cơ tăng huyết áp nếu mẹ ăn món quá mặn.
Bà bầu nên hạn chế món nhiều muối nhất là trong những tháng cuối thai kỳ.
Thức ăn ít chất dinh dưỡng
Những món mẹ bầu rất khoái khẩu như bánh snack, kẹo ngọt, nước ngọt, … hoàn toàn nghèo nàn dinh dưỡng. Mẹ lại còn không thể biết chắc được chúng chế biến an toàn hay không. Chính vì thế, dù rất thích những món vặt này nhưng khi mang thai mẹ cũng nên kiềm chế và tránh xa chúng ra mẹ nhé.
Chế độ dinh dưỡng đủ và đúng khi mang thai là cực kỳ quan trọng để mẹ có sức khỏe tốt, thai nhi phát triển vững chắc.
