Bơ là loại trái cây bổ dưỡng vô cùng tốt cho mẹ bầu. Thành phần dinh dưỡng trong quả bơ giúp ích rất nhiều cho sức khỏe của mẹ, đồng thời còn bổ sung dưỡng chất thiết yếu cho sự phát triển của thai nhi trong suốt thai kỳ.
Đối với mẹ bầu
Việc chăm chỉ ăn bơ hàng ngày hứa hẹn sẽ mang lại nhiều lợi ích tích cực mà mẹ bầu nên biết:
Trị ốm nghén hiệu quả, tăng sức đề kháng
Vitamin B6 có trong quả bơ sẽ góp phần làm giảm chứng ốm nghén thường xuất hiện ở bà bầu trong thai kỳ. Nhờ vitamin B6 này mà bà bầu được tăng cường hệ miễn dịch, tăng sức đề kháng đáng kể. Đặc biệt quá trình trao đổi chất được cải thiện nhờ đó thúc đẩy và hỗ trợ sản xuất thêm hồng cầu cho cơ thể.
Giảm tiểu đường thai kỳ
Folate và axit béo omega 3 có trong quả bơ góp phần giúp mẹ bầu bổ sung nguồn chất béo có lợi cho cơ thế. Nhờ đó isulin trong cơ thể luôn được cân bằng nhanh nhất, đảm bảo giúp mẹ bầu giảm bớt nguy cơ bị tiểu đường thai kỳ.
Bổ sung dưỡng chất, chăm sóc làn da mẹ bầu
Với những mẹ bầu lo sợ da rạn khi mang thai thì quả bơ sẽ là cứu cánh cần thiết. Quả bơ chứa dầu thực vật và chất béo lành mạnh sẽ tăng tính đàn hồi đồng thời cung cấp dưỡng chất giữ ẩm cho làn da của mẹ. Mẹ bầu cũng có thể dùng quả bơ làm mặt nạ dưỡng da cũng vô cùng tốt.
Đối với thai nhi
Vì nhận dưỡng chất trực tiếp từ mẹ để phát triển cho nên, nếu mẹ bầu chăm ăn bơ nhiều trong thực đơn thì em bé sẽ:
Phát triển trí não vượt bậc
Nguồn acid folic và chất béo lành mạnh trong quả bơ vô cùng dồi dào và được khẳng định là tốt cho sự phát triển của trí não, tim mạch thai nhi. Đặc biệt, mẹ nhớ chú ý bổ sung 2 dưỡng chất này vào những tháng đầu của thai kỳ để phát huy kết quả tốt nhất.
Ngăn ngừa dị tật thai nhi
Các chuyên gia dinh dưỡng đã khẳng định, Folate có trong quả bơ sẽ góp phần ngăn ngừa những dị tật thai nhi trong thời gian thai kỳ. Những dị tật sẽ được ngăn cản như: khuyết tật ống thần kinh, khuyết tật xương sống, …
Mách mẹ cách chọn được quả bơ ngon như ý
Quả bơ ngày nay được thu hoạch quanh năm, có cả nguồn hàng nội địa và nhập khẩu phục vụ cho mẹ bầu. Vì vậy, để có được một thai kỳ khỏe mạnh cùng bé yêu của mình, mẹ đừng quên bổ sung ngay quả bơ vào thực đơn hàng ngày của mình nhé! Mẹ có thể tham khảo cách chọn bơ cực chuẩn để có được những quả bơ ngon, chất lượng:
- Chọn những quả bơ có vỏ bề ngoài hơi xù xì không trơn láng. Đó thường là giống bơ sáp, dẻo, bùi.
- Chọn bơ sống hoặc vừa chín tới để ăn dần, nếu mua bơ chín cùng lúc bạn sẽ phải ăn không kịp, bở hỏng rất lãng phí.
- Mẹ bầu nên căn cứ vào cuống, và hình dáng để chọn được quả bơ ngon như ý. Thông thường, bơ già sẽ có cuống nhỏ, héo hơi khô phần đầu. Nếu cẩn thận, mẹ bầu có thế nắn nhẹ ngay phần đầu cuống bơ. Thấy bơ mềm là bơ đã sắp chín rồi.
- Nếu mẹ mua bơ sống thì nhớ rửa sạch để nơi thoáng mát, để bơ chín đều và mau thì đậy một chiếc khăn ẩm mỏng lên bơ. Thăm bơ hàng ngày để có được những quả bơ chín tới ăn sẽ ngon miệng hơn.
Món ngon từ quả bơ dành cho mẹ bầu
Mẹ bầu có thể chọn nhiều cách chế biến khác nhau với quả bơ. Những món phổ biến từ quả bơ là: sinh tố bơ, kem bơ, salad bơ… Các món này có đặc điểm chung là dễ làm với công thức đơn giản mà bất cứ mẹ bầu nào cũng có thể làm.
- Sinh tố bơ: bao gồm bơ, đường, sữa tươi xay cùng đá nhỏ nhuyễn
- Kem bơ: bao gồm bơ, sữa tươi, đường, bột béo, nước cốt dừa
- Salad bơ: có thể làm bằng cách trộn cùng các loại rau củ khác như cà chua, rau sống cùng nước dầu dấm chua ngọt.
